大吹大擂蔬食料理

 擂茶別名[三生湯],據古書記載.相傳三國時代的張飛帶領官兵進攻武陵時,官兵將士都感染瘟疫無力作戰,當時有位草藥醫師前輩,有感於蜀君紀律嚴明,便奉獻祖傳的除疫秘方,以生茶生薑生米共同磨成糊漿後煮熟而飲用,結果是湯到病除,擂茶之名便由此相傳下來..
大吹大擂的擂茶飯,以茶葉.薄荷葉.花生.芝麻.九層塔.加以海鹽研磨而製成擂茶膏.
食用時,主食有五色蔬菜環白米飯.玉米粒.木耳.菜豆.四季豆.楊桃豆.綠色蔬菜.豆乾.菜埔等變換.再以膏湯融合擂茶膏後淋上主食即成一道營養又美味的擂茶飯.

(繼續閱讀...)

大吹大擂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
越來越有年節的氣氛囉,送禮也非常大氣的佛跳牆禮盒,
送給素食.養身者別有意義哦.
另可客製化訂購.

(繼續閱讀...)

大吹大擂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

大吹大擂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

大吹大擂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  
大吹大擂年菜預購第一道菜~養生佛跳牆
  

(繼續閱讀...)

大吹大擂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

大吹大擂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
隨著聖誕的到來,大吹大擂推出好吃的蔬菜拉麵
今天的麻豆是大胃王國標小選手李大頭
李大頭是標準的肉食主義,聞到阿姨的新品蔬菜拉麵也忍不住大快朶頤

(繼續閱讀...)

大吹大擂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
三步五十我們總會說到精神標語"加油",
可是最近加的油出了很大的問題,
於是大家想到為什麼會不孕,為什麼小朋友很燥鬱,

(繼續閱讀...)

大吹大擂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
週六的中午,陽光溫暖,好舒爽的秋中適逢
和平高中校慶,30位不同科系的退休老師回到母校,
會後由主任帶隊來到大吹大擂午餐.

(繼續閱讀...)

大吹大擂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
每週一蔬食,來到大吹大擂,必點大吹大擂茶飯,很多朋友除了問什麼是擂茶飯之外,我們也常教客人如何食用擂茶飯.
按圖片順序可看出,最重要的步驟就是"攪拌"了,由於擂茶湯汁是由膏湯沖泡擂茶膏而成,少了攪拌,精華的擂茶膏就會沈在
杯底,在湯汁全部倒入後,步驟五要將全部湯汁加蔬食攪拌,才能完成一道好好吃的健康蔬食~擂茶飯

(繼續閱讀...)

大吹大擂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    
102年的夏天結束,瑜珊媽咪帶著姐妹從馬來西亞回來,二姐妹和我家二兄弟都是國標舞的小選手,
因緣際會中二個孩子搭起來練舞,我們在三重的舞蹈教室和其他選手一起上課,這天瑜珊媽咪煮了擂茶飯,

(繼續閱讀...)

大吹大擂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
這一天誠爸帶了一家四口來到大吹大擂,做了咖啡教學,看這群小朋友,自己動手做了蔬食飯團,
吃起來是不是特別有味呢?

(繼續閱讀...)

大吹大擂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()